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2024年餐飲迎“開門紅”，以蛙來噠為首的牛蛙賽道前景可期

2024年元旦假日期間，全國餐飲市場消費火熱，各地餐飲數據亮眼，餐飲門店客流大增，線上餐飲消費持續升溫。據中國烹飪協會開展的“2024年元旦假期餐飲業經營情況調研”數據顯示，54.5%的受訪餐飲企業今年元旦假期期間營業收入實現上漲，受訪餐飲…

2024-01-09

湖南湘菜名片，蛙來噠品牌介紹

很多年輕的小伙伴都吃過蛙來噠這家餐廳。蛙來噠是一家牛蛙主題餐廳，2009年在湖南長沙成立，剛開始只是一家傳統湘菜街邊小店，后來聚焦牛蛙單品類，并且成功打造紫蘇牛蛙超級菜品，同時開啟全國連鎖拓店模式，接下來的幾年時間，迅速在全國走紅。

2024-01-09

牛蛙賽道持續擴容，市場規模有望突破千億！

據紅餐大數據顯示，截至2023年12月，國內牛蛙專門店和與牛蛙相關的餐飲門店數量總計已經超過5萬家，預計2023全國牛蛙市場規模達到680億元。有業內人士估算牛蛙未來市場規模甚至有望突破千億。

2024-01-09

蛙來噠入選中國漁業協會規模化健康養殖分會會員單位

近日，首屆中國漁業規模化健康養殖大會·中國漁業協會規模化健康養殖分會成立大會在廣州南沙召開并取得圓滿成功，大會期間蛙來噠成功入選會員單位。

2024-01-09

從“網紅”走向“長紅”，蛙來噠成功的關鍵是什么？

提到蛙來噠，想必大部分人應該都不陌生，作為曾經爆火的“網紅店”，創立十多年，在餐飲競爭日漸激烈的當下，生意依然延續著紅火，旗下門店已有460多家，遍布全國108個城市，儼然已經從“網紅”走向了“長紅”，那蛙來噠成功的關鍵是什么？

2024-01-08

解析牛蛙細分賽道“領頭羊”蛙來噠的成功之道

近幾年，隨著消費市場業態更迭，消費者需求個性化，餐飲細分賽道正展現出強大的發展勢能。在餐飲各大賽道中，已經有了多家頭部品牌，各個細分領域也正在跑出新的領頭羊，蛙來噠正是其中之一。今天就給大家淺淺分析一下蛙來噠的成功之道。

2024-01-08

蛙來噠紫蘇牛蛙榮獲2023年度湘菜名菜榮譽

2023年12月27日，由湖南省商務廳、湖南省農業農村廳、湖南省文化和旅游廳聯合主辦，湖南省商務服務中心承辦，湖南日報《大湘菜報》執行的2023“味道湖南”湘菜年度盛典活動在長沙隆重舉行。大會期間發布了2023名店名廚名菜、抖音城市風味榜單…

2024-01-08

牛蛙品類市場中，為何蛙來噠能夠贏得年輕消費者的青睞？

作為當下爆火的單品美食，牛蛙因其味道鮮美、營養豐富、蛋白質含量高且與其他食材搭配性強等特點，征服了Z世代消費者。以牛蛙為主題的餐飲店也在全國范圍內迅速走紅，遍地開花。在眾多牛蛙美食品牌中，作為最先聚焦牛蛙單品類的品牌，蛙來噠深耕牛蛙美食賽道…

2024-01-05

品牌要想保持“長紅”，創新是關鍵——蛙來噠

近年來餐飲行業細分領域發展迅猛，各種品類美食層出不窮，也不乏各種網紅美食，牛蛙就是其中之一，越來越多的人開始關注牛蛙特色美食賽道，各種主打牛蛙的餐飲品牌也如雨后春筍般冒了出來。作為牛蛙美食的開創者，蛙來噠早期便憑借著創新研發的12種口味蛙鍋…

2024-01-05

蛙來噠專注牛蛙賽道15年，用心做好每一鍋“蛙”

自2009年創立以來，蛙來噠在牛蛙美食賽道上深耕了15年，在這十幾年里，蛙來噠用心做好每一鍋“蛙”，舒適的就餐環境和口感獨特的菜品，讓蛙來噠成為深受消費者喜愛的餐飲品牌。

2024-01-05