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從最先聚焦蛙品類到上游養(yǎng)殖端布局再到供應鏈的完善，蛙來噠一直走在行業(yè)的前沿，推動著牛蛙品類的健康和可持續(xù)發(fā)展，為消費者帶來更美好的飲食體驗。

隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，人們對美食的熱愛程度日益高漲，尤其是一些特色產(chǎn)品。其中，牛蛙作為一種有著獨特的口感和富含營養(yǎng)的食材，在餐飲市場中備受矚目。目前在國內(nèi)市場，已經(jīng)擁有超5萬家牛蛙餐飲門店，包含以牛蛙為主打的專門店及其相關(guān)餐飲業(yè)態(tài)，整體市場…

相比于其他水產(chǎn)品，牛蛙優(yōu)勢明顯，憑借其鮮嫩爽滑的口感、多元的菜品、年輕化的消費符號，受到餐飲行業(yè)等企業(yè)和個人消費者的熱烈追捧，粵菜、湘菜、川菜、江浙菜等各大菜系競相進入牛蛙菜品研發(fā)賽道，牛蛙主題餐飲店風靡大江南北，在全國遍地開花。

近年來，全國各地牛蛙餐廳數(shù)量呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，牛蛙相關(guān)產(chǎn)業(yè)市值在2023年已經(jīng)超過一千億元，全國餐飲門店數(shù)量已經(jīng)超過5萬多家，更有多數(shù)知名餐飲品牌店陸續(xù)推出有關(guān)牛蛙食材的菜品。

隨著現(xiàn)代人，尤其是年輕一族，對美食的追求日益變得個性化，情緒化，多樣化的發(fā)展趨勢，牛蛙作為一種有別于傳統(tǒng)肉類的新晉食材，不僅營養(yǎng)豐富、口感鮮美，連帶其獨特的鮮活形象，正逐漸受到廣大美食愛好者的關(guān)注和青睞。這一趨勢不僅推動了牛蛙產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展…

隨著餐飲消費者對美食需求的日益多元化，牛蛙憑借其鮮美的肉質(zhì)和豐富的營養(yǎng)價值，受到廣大消費者的喜愛。并一舉成為餐飲市場中備受矚目的熱門品類之一。

在牛蛙產(chǎn)業(yè)鏈中，頭部品牌發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。它們通過引入先進的生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗，推動了牛蛙養(yǎng)殖、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的升級改造。這些頭部品牌在品質(zhì)、服務、營銷等方面樹立了行業(yè)標桿，引領著整個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

蛙來噠作為首個聚焦牛蛙單品類的品牌，憑借其敏銳的市場洞察力，開辟牛蛙品類藍海市場，占據(jù)了市場先機。率先研發(fā)出了12種口味的牛蛙產(chǎn)品，首創(chuàng)的紫蘇牛蛙更是擁有超高人氣，堪稱現(xiàn)象級爆品。隨后，在推廣牛蛙美食文化的過程中，蛙來噠逐漸從湖南長沙走向全…

為了讓消費者吃得放心，建設完善的牛蛙食材供應鏈成為相關(guān)品牌需要面對的核心問題。作為牛蛙餐飲知名連鎖品牌，針對該問題，蛙來噠在上游搭建自己的牛蛙生態(tài)養(yǎng)殖基地，試驗生態(tài)化的養(yǎng)殖系統(tǒng)，并積極推進稻蛙的養(yǎng)殖模式，從源頭解決牛蛙的品質(zhì)把控和供應問題。

作為近年來風靡大江南北的餐飲爆品，牛蛙因為口感獨特鮮嫩、營養(yǎng)價值高以及高蛋白質(zhì)低脂肪等特性，備受年輕消費者喜愛，餐飲門店遍布全國各大城市，形成了全民消費的格局。