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繼小龍蝦之后，牛蛙成為餐飲網(wǎng)紅，牛蛙館子在長(zhǎng)沙遍地開花。長(zhǎng)沙人做牛蛙有多好吃?長(zhǎng)沙餐飲品牌——蛙來噠的創(chuàng)始人羅浩最有發(fā)言權(quán)。他和妹妹羅清憑借12道風(fēng)味獨(dú)特的牛蛙菜，用13年時(shí)間，讓湘味牛蛙館走進(jìn)全國(guó)90多個(gè)城市，開出300多家門店，蛙來噠成…

自“0215”疫情以來，深圳這座大型的一線城市的快節(jié)奏被打破。雖然人們的生活工作受到了很大的影響，但是這后面還有一群可愛的人為盡快恢復(fù)往日的平靜生活而默默的付出努力。

現(xiàn)如今網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，任何信息的傳播速度都極為驚人。眾所周知疫情來襲的這一年，餐飲行業(yè)也風(fēng)云變幻。疫情的突襲給了眾多企業(yè)前所未有的挑戰(zhàn)，如果墨守成規(guī)不轉(zhuǎn)型很難邁過這個(gè)坎。

據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與華興資本聯(lián)合發(fā)布的《2021年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)報(bào)告》顯示，2024年餐飲市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)可達(dá)到6.6萬億元。這個(gè)包容性極強(qiáng)的行業(yè)，未來的想象空間巨大。

今年的315消費(fèi)者權(quán)益日，已經(jīng)越來越近。這個(gè)已經(jīng)舉辦了十幾年的315大型晚會(huì)活動(dòng)，每年都會(huì)揭露出很多和我們衣食住行息息相關(guān)的問題，維護(hù)每一個(gè)消費(fèi)者的權(quán)益。

牛蛙屬于蛙科動(dòng)物，因其個(gè)頭較大（最大單只可重達(dá)2千克）、叫聲洪亮而得名，原產(chǎn)美國(guó)東部，50年代引入中國(guó)，目前在南方很多省份都有養(yǎng)殖。牛蛙肉質(zhì)鮮美，蛋白質(zhì)含量豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，牛蛙是河鮮、海鮮、畜禽類之外的另一種美味，在南方是很常見的一種美味。

市井長(zhǎng)巷，聚攏來是煙火，攤開來是人間。

每一年“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”都不會(huì)缺席，是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和中華全國(guó)商業(yè)信息中心聯(lián)合主辦的，成為了每個(gè)餐飲人翹首以盼的峰會(huì)，每年這個(gè)時(shí)期，能夠知道餐飲行業(yè)過去一年的成績(jī)，能了解到新一年餐飲行業(yè)的走向。

民以食為天，蛙來噠是一家具有高度社會(huì)責(zé)任感的大型的連鎖餐飲企業(yè)。大家都知道蛙來噠是牛蛙品類美食行業(yè)中的佼佼者，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展也是企業(yè)應(yīng)該擔(dān)起的社會(huì)責(zé)任。

牛蛙憑借自己鮮嫩的肉質(zhì)，高營(yíng)養(yǎng)低熱量已經(jīng)成為了一款大眾所偏愛的美食，作為湖南的地標(biāo)美食，蛙來噠特色牛蛙多次在《天天向上》露面，節(jié)目中的每個(gè)人都對(duì)特色牛蛙贊不絕口。看著那肥美的蛙腿、濃濃的湯汁不由得咽了下口水。