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蛙來噠：走向千店的路上，將堅定繼續走加盟模式

近年來，牛蛙餐飲市場日益壯大，細分化趨勢也愈發明顯。據相關數據顯示，目前全國牛蛙餐飲市場規模已逼近600億至800億元。對于這一市場的未來發展，蛙來噠方面表示，由于牛蛙脂肪含量較低，符合當前年輕人追求健康飲食的潮流，因此他們對牛蛙餐飲賽道持…

2024-03-19

單品爆款時代，餐飲企業如何靠單品打開市場并持續發展？

近幾年，中國的餐飲市場迎來了單品大爆發，酸菜魚、小龍蝦、牛蛙等單品成為餐飲風口，尤其是牛蛙，近年來發展勢頭強勁，逐漸從一道地方小眾美食進化成為爆款單品，各種各樣的吃蛙餐廳不斷涌現，屹立在大街小巷。相關數據顯示，目前全國牛蛙餐飲門店已有近5萬…

2024-03-19

全國門店超5萬家，牛蛙賽道市場空間還有多大？

在當今餐飲市場，人們對于美食的熱愛程度日益高漲，尤其是一些特色鮮明的產品。牛蛙，以其獨特的口感和美味，正契合了現代人對于美食的追求，近年來牛蛙餐飲逐漸在市場中嶄露頭角，無論是中餐、火鍋、小吃還是燒烤，都能見到它的影子，牛蛙餐飲門店遍地開花。

2024-03-15

行業觀察：牛蛙餐飲規模化發展，放加盟是大趨勢

近年來，餐飲行業連鎖化趨勢日益顯著，眾多餐飲品牌紛紛踏上了規模化的發展道路。作為牛蛙賽道的開創者，蛙來噠從聚焦牛蛙細分品類開始，就啟動了全國加盟連鎖的經營模式。蛙來噠聯合創始人羅清也曾表示：“連鎖化一定是大趨勢，未來餐飲連鎖化率一定會越來越…

2024-03-15

千億規模大市場！為何牛蛙能在餐飲業中持續火爆？

2024年，牛蛙賽道勢頭強勁，持續擴大市場份額，消費市場一片繁榮。以牛蛙為主題的餐飲店在全國“遍地開花”，更成為餐飲界的一匹“黑馬”，受到了廣大消費者的熱烈追捧。

2024-03-12

“劍指”千億！蛙來噠等頭部牛蛙餐企帶動牛蛙產業蓬勃發展

近年來牛蛙由于營養價值高、口感獨特鮮嫩、與其他食材搭配性強等因素，受到廣大消費者的青睞，迅速占領了餐飲市場，牛蛙產業也成為發展最快的水產養殖熱門品種之一，特別是在2020年3月農業農村部明確牛蛙水產新品種的身份之后，牛蛙市場的發展速度進一步…

2024-03-11

從養殖端到門店端，蛙來噠全方位保障食品安全

食品安全是餐飲企業的底線，也是各大餐企的立身之本。蛙來噠作為知名的牛蛙品類連鎖餐企一直將食品安全管理視為企業管理的核心。

2024-03-07

護航食品安全，蛙來噠一直在路上

蛙來噠之所以能在激烈的市場競爭中脫穎而出，除了其出色的產品外，更在于其對食品安全的高度重視。作為牛蛙餐飲頭部企業，蛙來噠在食品安全方面下了很大功夫，致力為顧客提供一個安全、健康、放心的就餐體驗。

2024-03-07

蛙來噠完善食品安全管理體系，守護消費者餐桌安全

在食品安全備受關注的當下，各大餐飲商家也在通過自己的努力來保障食品安全，加強食安管理。作為牛蛙品類的頭部餐飲，蛙來噠始終將食品安全放在工作的首要位置，多年來不斷優化完善食品安全管理體系，并將食品安全管理體系嚴格規范到每個加盟店，全力守護消費…

2024-03-07

以生態的養殖模式，助推牛蛙養殖業持續健康發展——蛙來噠

作為蛙類美食賽道上的領軍品牌，蛙來噠一直在發揮自己的引領作用，帶頭規范牛蛙養殖的持續健康發展，包括尾水的處理，基地的環保建設，牛蛙養殖過程中的用藥安全等。

2024-03-07